Dinner.
Bez nabiału i glutenu.
Lubię gotować, może nie przynosi mi to tyle radości ile pieczenie, ale też nie sprawia większego problemu, zwłaszcza kiedy każdego dnia wykazać się muszę pomysłowością
i zapewnić zdrowy posiłek sobie i swojemu narzeczonemu, który jest dietetykiem (tutaj przeczytasz więcej).
Lubię gotować, może nie przynosi mi to tyle radości ile pieczenie, ale też nie sprawia większego problemu, zwłaszcza kiedy każdego dnia wykazać się muszę pomysłowością
i zapewnić zdrowy posiłek sobie i swojemu narzeczonemu, który jest dietetykiem (tutaj przeczytasz więcej).
Dzisiejsze propozycje obiadowe nie zajmują dużo czasu, może z wyjątkiem pierogów
i sushi. Wszystkie dania pozbawione są glutenu i nie ma w nich nabiału, to ważne przy diecie jaką stosuję.
i sushi. Wszystkie dania pozbawione są glutenu i nie ma w nich nabiału, to ważne przy diecie jaką stosuję.
Pierwszy posiłek składa się z mięsa mielonego wołowego, które stanowi tu główne źródło białka, towarzyszy mu avocado bogate w jednonienasycone kwasy tłuszczowe i selen, a także bataty bogate w węglowodany oraz pieczarki portobello, papryka i rukola zawierające witaminy i przeciwutleniacze. Mięso doprawiam na swój własny sposób, nie dodaję do niego jajka, ani bułki tartej czy też płatków owsianych, smażę na patelni bez tłuszczu uformowane samodzielnie placki. Rukolę i avocado jem w stanie "surowym", natomiast pieczarkę i paprykę podsmażam na maśle klarowanym lub bawolim. Bataty kroję na ćwiartki i gotuję w nieosolonej wodzie.
Następną propozycją obiadu jest sushi, wymaga ono co prawda poświęcenia troszkę czasu w kuchni, ale dla smakoszy efekt końcowy jest zadowalający. Ja znalazłam dobry przepis w internecie i krok po kroku się na nim wzoruję.
Kolejnym daniem jest Burger Paleo Deluxe oferowany w Zdrowej Krowie. Zdrowa Krowa to Burger, Steak and Salad w jednym miejscu. Przepyszne jedzenie serwowane w pięciu miejscowościach w Polsce. Katowice mają swoje trzy punkty, dodatkowo Gliwice, Rybnik, Opole i Warszawa również mogą cieszyć się dobrym jedzeniem. Tutaj możecie zapoznać się z aktualnym menu Zdrowej Krowy. Szczerze polecam miejsce i dania. Sam Fit Lovers stołuje się w lokalu w Warszawie! Jeśli fit to tylko w Zdrowej Krowie.
W pierogach natomiast, wykorzystałam mąkę ryżową, mimo, że posiada wysoki indeks glikemiczny, jest zdrowsza od mąki pszennej. Farsz z dziczyzny doprawiony według uznania.
Ostatnią propozycją jest sałatka z tuńczykiem podsmażanym na patelni grillowej bez tłuszczu. Sałatka z liści szpinaku, żółtej i czerwonej papryki oraz ziaren słonecznika polana oliwą z oliwek.
Smacznego i do następnego!
Komentarze
Prześlij komentarz